六月節。暑,熱也,就熱之中分為大小,
月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。
——《月令七十二候集解》
小暑簡介
小暑是二十四個節氣中的第十一個節氣,從7月7日開始,到7月22日或23日結束。此時正值初伏前后,小暑的到來,標志著我國大部分地區進入炎熱季節,但小暑并不是一年中最炎熱的時間,故農諺又有“小暑不算熱,大暑正伏天”的說法。
小暑食物
1.小暑節氣吃蓮藕
第一大寶是營養又消暑的蓮藕,在空氣干燥、補水又不足的時候,常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱,解決流鼻血這種麻煩可以說是小菜一碟。對老年人來說,夏藕更是補養脾胃的好食材。此外,蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養不良者的保健食物。
2.小暑節氣吃綠豆芽
小暑節氣的第二大寶是綠豆芽,炎炎夏日,烹制一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時,綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量較高,可以促進腸蠕動,具有通便的作用,是人們公認的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,對食道癌、胃癌、直腸癌患者而言,也有良好的食療價值。
注意事項
1.膳食最好現做現吃
2.不要在口渴時狂喝水
3.冰冷食物要少吃
4.蔬菜水果不能互相替代
5.注意飲食衛生,飲食宜清淡適量
6.長時間吹空調易感冒
7.常備清涼油、風油精、十滴水等藥物